Set Fabrica Pastas Marcato Atlas 150 + Accesorio Raviolero

Descripción

Atlas Classic en acero cromado

La máquina se ha realizado completamente con acero cromado de alta calidad, trabajado y montado en Italia. Cada parte ha sido cuidada meticulosamente para exaltar la elegancia, y la sencillez. Atlas Classic tiene morzada y manivela en acero cromado y ABS.

DEJA ESPACIO A LA CREATIVIDAD
¡La pasta es universal, pero, cuando está hecha en casa, es especial!
Atlas 150 es todo lo que necesitas para experimentar ya nuevas recetas.

LA MASA EN HOJA
El regulador de 10 posiciones de Atlas 150 permite crear una masa en hoja de diferentes espesores, adecuados para múltiples formatos de pasta.

FORMATOS DE PASTA
Con Atlas 150 preparas rápidamente la Lasaña con un ancho máximo de 150 mm, Fettuccine de 6,5 mm y Tagliolini de 1,5 mm.

SALUD
Atlas 150 está equipada con los exclusivos rodillos de aleación de Aluminio anodizado y con los peines y raspadores de resina polimérica. El uso de estos materiales garantiza la ausencia de polvo metálico nocivo para la salud.

FUNCIONALIDAD
La manivela, cómoda de empuñar, facilita la elaboración y el regulador con 10 posiciones bien visibles, garantiza una elección inmediata del grosor de la pasta.
REGULADOR

GROSOR DE LA LÁMINA DE MASA

n 0 aprox 4,8 mm
n 1 aprox 3,7 mm
n 2 aprox 3,1 mm
n 3 aprox 2,4 mm
n 4 aprox 1,8 mm
n 5 aprox 1,5 mm
n 6 aprox 1,0 mm
n 7 aprox 0,8 mm
n 8 aprox 0,6 mm
n.9 aprox 0,5 mm

ESTABILIDAD
Gracias a la mordaza fácil de fijar y a la base con pies de goma atornillados, Atlas 150 es estable y sólida, reduciendo los tiempos de trabajo y garantizando excelentes resultados desde el primer uso.

LIMPIEZA
Las superficies de Atlas 150 pueden limpiarse fácilmente con un paño y su mantenimiento ha sido simplificado gracias a la presencia de peines desmontables de resina polimérica. ¡Atlas 150 no puede lavarse en el lavavajillas!

EXALTACIÓN DEL SABOR
Los rodillos de aluminio anodizado presentan una superficie imperceptiblemente rugosa. La pasta quedará porosa y se mezclará más fácilmente con los condimentos utilizados.

VERSATILIDAD
Además del accesorio para fettuccine y tagliolini suministrado con la máquina, cuenta con 13 accesorios extra (NO INCLUIDOS) para otros tantos formatos de pasta.



Accesorio Ravioli para Atlas 150

El accesorio Ravioli es uno de los 13 accesorios para la pasta fresca, compatibles con la máquina para pasta Atlas 150.
Los Ravioli son una pasta rellena con forma cuadrada y un ancho de 45 mm.
El espesor de la lámina aconsejado coincide con la posición 6 del regulador de la máquina para pasta.

FABRICACIÓN.
El accesorio es de acero cromado con rodillos de ABS para alimentos.

CORTE PERFECTO.
Durante el uso, los rodillos del accesorio aplastan las dos láminas entre sí, facilitando el cierre de los extremos del raviolo y, al mismo tiempo, cortan sus bordes.

FÁCIL MONTAJE.
El accesorio se engancha en la máquina introduciéndolo en las guías correspondientes para los accesorios de corte. Una vez montado, quedará perfectamente estable.

LIMPIEZA SIMPLIFICADA.
Puede limpiar el accesorio con un paño y un pincel. ¡El accesorio no puede lavarse en el lavavajillas!
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